Alimentação no Inverno

Com esse friozinho o que dá mais vontade de fazer é ficar embaixo das cobertas, vendo um filminho e lógico mastigando alguma coisa. Mas por quê será que no frio sentimos tanta vontade de mastigar? Por que será que engordamos mais no inverno do que no verão? Será que o nosso corpo está mais lento do que no verão?

É exatamente ao contrário!

No verão temos a impressão de gastarmos mais energia por suarmos mais. Mas o que o corpo está fazendo é liberar o calor que está “sobrando”. No inverno a temperatura “cai”. Nós temos o nosso tecido gorduroso que tem um importante papel de manter a temperatura do nosso corpo. O corpo gasta muito mais energia para manter a temperatura corpórea do que mantê-la.

Para repor essa energia o nosso corpo “pede” comida já que é através dela que obtemos nossa primeira fonte de energia. A energia rápida vem dos carboidratos como massas, pão, bolo, torrada, arroz, etc; e também dos doces. Aí fica claro aquele desejo incontrolável. No inverno sentimos vontade de tomar algo quente para aquecer o corpo como um chá, mas logo na nossa cabeça vem a nossa cultura de tomar chá com torrada ou bolacha.

O mesmo acontece com a sopa que sempre vem acompanhada por um pão.O que tem que ficar bem claro é que o desejo de comer não está só na necessidade de repor energia, mas também nas nossas cabeças. Se inverno nos lembra queijos variados com vinho e você não controlar a quantidades desses petiscos, não será esse gasto a mais do nosso corpo que conseguirá deixar a nossa balança (quanto comemos e quanto gastamos) equilibrada. Esse gasto de energia a mais é mínimo perto da quantidade de calorias que ingerimos nesses alimentos. Portanto se não tomarmos cuidado o ponteiro da balança subirá sem ao menos percebermos, já que as roupas de inverno são mais largas. Outro agravante é a preguiça que o friozinho nos dá. Não são todas as pessoas que tem ânimo de chegar à noite e ir para uma academia com esse frio. Mas deveria. Se o seu objetivo é emagrecer aproveite que o nosso corpo está gastando mais energia e programe-se para perder uns quilinhos. Anime-se!!!! Reeduque sua alimentação e pratique uma atividade física.

texto da Nutricionista Cristiane Mara Cedra - CRN3 19470. Retirado do site: http://www.anutricionista.com/alimentacao-no-inverno.html

Pimenta arde, mas é saudável!

A pimenta ajuda a melhorar a digestão, reduz o colesterol, contribui para emagrecimento (acelerando o metabolismo) e protege o corpo contra o câncer. Pesquisas revelam que a pimenta ajuda a reduzir a formação de coágulos no sangue e é vaso dilatadora, melhorando a circulação sanguínea.  Possui seis vezes mais vitamina C que a laranja e também é rica em betacaroteno (molécula que se converte em vitamina A no corpo).
Apresenta em sua composição um nutriente chamado capsaicina, componente que participa do processo digestivo ajudando na quebra dos nutrientes. Desta forma, o corpo gasta mais energia com a digestão, axiliando na perda de peso.


Informação retirada do site: www.sonutrição.com.br

Páscoa!

Diante de tantos significados para a Páscoa, queremos levar para o humor..

Boa Páscoa e Bom Feriadão!

Mude!

Em Tempo: O texto desse post (publicado em 19 de abril), que está atribuído à Clarice Lispector, tem a autoria de Edson Marques. A fonte de onde foi retirado, atribuía o poema à Lispector, fato corrigido devidamente. Parabéns Edson Marques pela bela mensagem.

Uma pequena pausa na refeição para saborear esse lindo texto atribuído à Clarice Lispector. Vale a Pena!

MUDAR

" Mude, mas comece devagar,

porque a direção é mais importante

que a velocidade.

Sente-se em outra cadeira,

no outro lado da mesa.

Mais tarde, mude de mesa.

Quando sair,

procure andar pelo outro lado da rua.

Depois, mude de caminho,

ande por outras ruas,

calmamente,

observando com atenção

os lugares por onde

você passa.

Tome outros ônibus.

Mude por uns tempos o estilo das roupas.

Dê os teus sapatos velhos.

Procure andar descalço alguns dias.

Tire uma tarde inteira

para passear livremente na praia,

ou no parque,

e ouvir o canto dos passarinhos.

Veja o mundo de outras perspectivas.

Abra e feche as gavetas

e portas com a mão esquerda.

Durma no outro lado da cama...

depois, procure dormir em outras camas.

Assista a outros programas de tv,

compre outros jornais...

leia outros livros,

Viva outros romances.

Não faça do hábito um estilo de vida.

Ame a novidade.

Durma mais tarde.

Durma mais cedo.

Aprenda uma palavra nova por dia

numa outra língua.

Corrija a postura.

Coma um pouco menos,

escolha comidas diferentes,

novos temperos, novas cores,

novas delícias.

Tente o novo todo dia.

o novo lado,

o novo método,

o novo sabor,

o novo jeito,

o novo prazer,

o novo amor.

a nova vida.

Tente.

Busque novos amigos.

Tente novos amores.

Faça novas relações.

Almoce em outros locais,

vá a outros restaurantes,

tome outro tipo de bebida

compre pão em outra padaria.

Almoce mais cedo,

jante mais tarde ou vice-versa.

Escolha outro mercado...

outra marca de sabonete,

outro creme dental...

tome banho em novos horários.

Use canetas de outras cores.

Vá passear em outros lugares.

Ame muito,

cada vez mais,

de modos diferentes.

Troque de bolsa,

de carteira,

de malas,

troque de carro,

compre novos óculos,

escreva outras poesias.

Jogue os velhos relógios,

quebre delicadamente

esses horrorosos despertadores.

Vá a outros cinemas,

outros cabeleireiros,

outros teatros,

visite novos museus.

Se você não encontrar razões para ser livre,

invente-as.

Seja criativo.

E aproveite para fazer uma viagem

despretensiosa,

longa, se possível sem destino.

Experimente coisas novas.

Troque novamente.

Mude, de novo.

Experimente outra vez.

Você certamente conhecerá coisas melhores

e coisas piores do que as já conhecidas,

mas não é isso o que importa.

O mais importante é a mudança,

o movimento,

o dinamismo,

a energia.

Só o que está morto não muda !

Dica de Receita: Galopé

Ingredientes Pé de porco; Galo; cenoura; Abóbora; Quiabo; Milho; Batata; Mandioca; Cebola; Alho; Coloral; Molho de tomate refogado tradicional; Açafrão; Pimenta bode, de cheiro, e do reino; Cheiro verde; Sal; Óleo; Caldo de galinha. Modo de Preparo Em uma panela com 3 colheres de óleo,adicione todos os temperos e refogue. Acrescente o pé de porco e vá deixando fritar. Vá jogando água aos poucos para ajudar na fritura e cozimento ao mesmo tempo. Quando já estiver douradinho coloque água e cozinhe na pressão, por aproximadamente uns 20 minutos, o tempo de cozinhar os pés, reserve-os. Faça o mesmo procedimento com o Galo, em panelas separadas. Depois que estiverem prontos, junte-os em uma panela grande e acrescente água e as verduras, na ordem dos mais duros de cozinhar primeiros e em seguida os de mais fácil cozimento. Deixe cozinhando e acrescente mais temperos de sua preferência. Corte os milhos em rodelas utilizando o sabugo, este deve ser o primeiro a ser adicionado e em seguida as verduras e deixe cozinhar por tempo suficiente até que fique pronto para servir. Rendimento: 10 porções

Lasanha... ah Lasanha!

Novidades é com o Novo Motivo!

Semana passada foi uma surpresa e um sucesso!

Hoje promete, de novo!

Além da refeição, oferecemos uma fatia (deliciosa) de Lasanha!

O Preço: R$ 4,00 o pedaço.

É pra matar a vontade de muita gente. Inclusive a nossa. =)

Vem com a gente. Bom Apetite!

PARABÉNS SABOROSO!

Hoje é o dia da nutrição e saúde.

PARABÉNS a todos que de uma forma ou de outra, trabalham na área.

Novo Motivo